Hoy vamos a preparar tarta de manzana con galletas en el microondas. Es muy sencilla de hacer, y gastando poco dinero , tendremos un postre delicioso o un dulce para la merienda.
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Ingredientes:
- 2 tazas de galletas, tipo maría, molidas
- 1/2 taza de mantequilla
- 4 manzanas
-1/4 de taza de azúcar
- canela
-y otra 1/2 taza de azúcar, aparte.
Preparación:
Fundimos la mantequilla en el microondas , y mezclamos la mantequilla derretida con las galletas molidas y 1/4 de taza de azúcar. Cuando la masa esté bien ligada cubriremos con ella el fondo de un molde que sea apto para el microondas, mejor si es desmontable o de silicona.
Cortamos las manzanas en rodajas finas y vamos cubriendo ,con ellas , la masa de galletas. Espolvoreamos ,por encima, el azúcar que apartamos y la canela . Si nos sobró masa de galletas, podemos cubrir la tarta , haciendo como rejillas o adornos con la masa.
Tapamos el pastel con papel film ó vegetal e introducimos el pastel en el microondas y lo cocinamos a potencia alta durante 10 ó 12 minutos. Cuando ya esté, dejamos enfriar retirando el papel o film.
Ya lo tenemos! Qué aproveche!! :)
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