Hoy comenos por menos de 1 euro por persona.

 Hoy vamos a mostraros una receta de cocina que cuesta menos 1 euro por ración, es muy fácil de hacer y muy muy rica atentas:

Ingredientes:

 

6 salchichas

300 g de patatas pequeñas

2 tallos de apio

1 cucharada de curry en polvo

500 ml de caldo de carne

0,5 dl de aceite de oliva

sal y  pimienta

ajos

PASO A PASO:

1. Pelar las patatas y tornearlas. Pelar y trocear las zanahorias. Retirar los hilos a los tallos de apio y cortarlos en rodajas.

2. Calentar el aceite y freír las salchichas 2 minutos. Retirar del fuego y en el mismo aceite rehogar los ajos durante 2 minutos. Agregar el curry y cocer 1 minuto sin dejar de dar vueltas. Incorporar las patatas, las zanahorias y el apio.

3. Mojar con el caldo de carne, salpimentar, tapar y continuar la cocción 15 min o hasta que las verduras estén cocidas. Incorporar las salchichas cortadas en tres y cocer sin tapar durante 2 min.

4. Retirar del fuego, espolvorear con el cilantro y servir.

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