Hoy cenamos sándwich de huevo frito

Este sándwich es una comida o cena deliciosa que triunfará entre los pequeños de la casa. Es un sencillo sándwich de jamón y queso que se sirve con un huevo frito sobre la primera rebanada de pan. 

 Necesitaremos:

8 rebanadas de pan de molde.
4 huevos.
4 lonchas de jamón gruesas.
 4 lonchas de tu queso favorito.
 Aceite de oliva.

Preparación

 Freír los huevos en abundante aceite de oliva caliente.
Freír el jamón en una sartén con muy poco aceite de oliva. 

Montar los sándwiches con una loncha de queso y otra de jamón.

Pintar las rebanadas de pan de molde la parte de fuera con un poco de aceite de oliva y hacer a la plancha para dorar el pan y fundir el queso.

Servir con el huevo sobre la primera rebanada de pan y acompañar de patatas fritas.

via

Read More

Menú de Nochebuena Low Cost : Huevos gigantes

Si tienes poco presupuesto para la cena de Nochebuena,pero no quieres que sea un día normal con una cena normal, te vamos a enseñar como hacer Huevos Gigantes, una receta muy económica y fácil de hacer con la que seguro triunfaras en una noche tan especial.

Necesitamos

• 800 de leche
• 200 de harina
• 150 de aceite
• 1/2 de cebolla
• 1 pastilla de caldo
• Sal de ajo 
•  Pimienta blanca
• 6 huevos
•  Huevos crudos
• pan rallado 

 Primeros pochamos la cebolla muy picadita Luego hechamos la harina y lo tostamos todo un poco,a continuación ponemos la leche y los demás ingredientes. 

Empezamos a mover bién hasta conseguir una bechamel espesita, a continuación se pone en la nevera unas horas para que se espese mucho.

A parte se cuecen los huevos y se pelan.

Se parten en cuatro trozos pero a lo largo , sacamos la bechamel de la nevera y vamos cogiendo por ciones .

Ponemos un trozo de huevo en el centro de la porción de bechamel y lo envolvemos completamente.

Por último se pasa por huevo batido y pan rallado y se frien

Y ya está tendremos un plato exquisito y muy muy económico.


via

Read More