Calcular la cantidad de comida y bebida para tu fiesta

Ya tenemos buscado el lugar donde haremos nuestra fiesta, bien sea en nuestra casa, o en un local alquilado, o en el jardín de algún conocido...El menú ya lo tenemos decidido, entrantes y platos frios. Hay que hacer una lista de todo lo que tenemos que ir comprando con antelación, y si en casa no tienes sitio para ir guardándolo pide ayuda a la familia y amigos para que te dejen un espacio en sus congeladores, en las despensas, etc..

En cuanto a qué cantidad de bebida hay que comprar, aquí os dejamos una fórmula que puede serviros de guia para calcular la bebida según el número de invitados:

Si la fiesta es en invierno:

-  Vino tinto o blanco : entre 250 cc  a 300cc

- refrescos y agua  : 1/2 botella por invitado

- cava y champagne : 2 copas por invitado.

Si la fiesta es en verano :

- Vino tinto o blanco: media botella por invitado

- cerveza : media botella cada invitado. En verano, puedes sustituir el vino blanco por cerveza fría.

- refrescos y agua : una botella de 1L por invitado

- cava y champagne : 2 copas por invitado.

Para calcular la bebida alcohólica ( para los cubatas,...)  y pensando en que la fiesta dure unas 5 horas, prueba a hacer esta operación:

Más o menos, de una botella de 1 L salen 20 copas , entonces :

nª de invitados  x  7 copas = total de copas

total de copas / 20 copas =  total de botellas que necesitaremos

PARA LA COMIDA

Si vamos a servir almuerzo o cena, de dos platos después, con 2 platos de entrantes puede ser suficiente, y calculamos 2 porciones por invitado.

Si vamos a servir sólo un plato en el almuerzo o la cena , dispondremos 5 platos diferentes de entrantes, y de cada uno calcularemos 3 bocaditos por persona.

Si vamos a servir todo aperitivos y platos de fiambres , haremos unos 8 platos diferentes y variados  de aperitivos, tipo tostas, canapés , pinchitos , cocas de tomate, etc ... y calculamos unos 4 porciones de cada entrante por invitado, y de fiambres : quesos variados, jamón, embutidos....  unas 6 porciones de cada  por persona, piensa que puedes acompañar los fiambres con pan y tomate y eso sacia bastante

Fuente : Taringa

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Cómo ser originales montando una fiesta y no morir en el intento

¿ Podemos hacer algo diferente para nuestra celebración?(comunión, boda, bautizo,aniversario etc..).

Pués sí se puede ser original a la hora de organizar tú fiesta, no tienes por que ir al salón de moda a pagar un dineral y en el que los invitados ya saben lo que se van a encontrar.

Muchas veces a la hora de decidirnos por un local u otro prima solo la comida, pensamos que cuanta más comida mejor se lo pasarán los invitados. Pero en realidad la gente se lo pasa mucho mejor si les sorprendemos con algo que no esperan.



Por ejemplo, ¿Por que no hacer nuestra fiesta en un buffet libre? Sí, un buffet, la gente se lo pasará muy bién sirviendose un poco de todo y riendose de lo comilones que són.
Hay muchos restaurantes que elaboran un menú de buffet libre con platos especiales para tú celebración, y además te saldrá mucho más barato que un menú de tres platos típico ya que ellos se ahorran camareros y nosotros dinero.


Y en un parque de atracciones, te imaginas la cara de la gente cuando les digas que celebras tú fiesta en Terra Mitica, por ejemplo, este parque atracciones tiene habilitada una zona para eventos que está ambientada en los jardines de la Alambra o en palacios griegos.




Y encontra de lo que te pueda parecer, los precios son más que razonables y ten encuenta que con el precio del menú, entra el parking y la entrada al parque de atracciones, todo un lujazo que marcará la diferencia de tú comunióm, boda o de cualquier evento que celebres. Los invitados recorderán tú fiesta durante mucho tiempo te lo aseguramos.



Y si la fiesta es para niños por qué no celebrarla en un parque de juegos infantiles, de esos que tienen colchonetas, hinchables y piscina de bolas.
Ellos te pueden elaborar un menú frio, bocadillos, canapés, cocas variadas, marisco frio etc...

Te aseguramos que los peques se lo pasarán en grande y los mayores hasta se animarán a saltar en las colchonetas, y además al ser un menú más sencillo el precio es más barato que un menú clásico y aburrido.



Ya te hemos dado alguna idea para que tú fiesta sea original y barata a la vez.

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