Hoy os vamos a mostrar como se hace un Mousse de chocolate express, rápido y fácil.
Los ingrecientes que necesitamos són:
1/2 vaso de leche
150 gr Chocolate negro
Dos huevos
50gr de azucar
60 gr de amntequilla
Primero ponemos 1/2 vaso de leche en un bol, troceamos chocolate negro y lo añadimos al bol de la leche.
Lo ponemos al microondas dos minutos hasta que el chocolate se haya derretido.
Por otro lada ponemos las dos yemas de huevo y el azucar y lo mezclamos bién , y añadimos la mantequilla troceada a la mezcla y el chocolate fundido y lo mezclamos hasta que la mantequilla se haya diluido.
Montamos aparte las claras de los huevos a punto de nieve y cuando la tengamos la añadimos a la mezcla del chocolate , lo removemos con cuidado para no romper demasiado la nieve , ten encuenta que la mousse es una espuma
Cuando esté bién mezclado lo vertemos en el vasito en el que lo vayas a servir , y lo pones en la nevera hasta que se enfrie.
Al cabo de unas horas ya lo puedes servir ,está deliciosa y como habrás visto es muy rápido y fácil de hacer.
Via:condelantal
