Los xuxos pueden ser un delicioso postre, una merienda, un desayuno...no son dificiles de hacer y gustan a todo el mundo. Se pueden rellenar de crema, de chocolate, de cabello de angel, de nata.....mil variantes, a cuál más rica!!!
Hoy vamos a hacer xuxos de una manera muy sencilla y económica, ya verás como vas a sorprender a todo el mundo y te aseguramos que están deliciosos!!!!!
Ingredientes:
- Medias noches o panes de leche
- 2 huevos para rebozar
- Azúcar para espolvorear
- Aceite para freir
- Crema pastelera o en este caso:1 sobre de Flanín el niño
- 300 ml. de leche
- 100 gr. de azúcar
Elaboración:
- Abrir los bollitos por la mitad y vaciar un poco de miga. Hacer la crema con la leche,el azúcar y el sobre de flan. Dejar cuajar hasta que enfríe la crema y rellenar con ella los bollitos, rebozar con los huevos batidos y freir en aceite bien caliente.
- Una vez fritos pasarlos por el azúcar ¡y a comer!.
