Hacemos un delicioso pastel de chocolate en 15 minutos

¿Que os parece si hoy os enseñamos a hacer un pastel de chocolate riquísimo en 15 min?

Bueno pues solo necesitaremos un paquete de masa quebrada congelada de la que venden en los supers (también si sabes hacerla la puedes hacer tú misma) y un bote de crema de cacao.

Descongelamos la masa quebrada (en uno 15 min estará lista) La ponemos en una bandeja para horno y la estiramos lo que sea necesarío.

Tenemos que coger un tenedor y pinchar la masa repetídamente, luego añadimos la nocilla  si previamente la hemos puesto en el microndas unos segundos podremos esparcirla con más facilidad, y cogemos la otra lámina de masa y la usamos como tapa del pastel y lo pintamos con huevo batido.

Solo queda ponerla en el horno previamente calentado a 220 grados unos10 minutos y lista tendrás un delicioso pastel de chocolate.

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Hoy de postre Crepes de Nutela y plátano

Crepes con nutella y banana es un postre muy muy sabroso y fácil de hacer seguro que sorprendes a toda tu familía.

Para hacer 4 Crepes:

- 125 g de harina de trigo

- 2 huevos medianos

- 1/4 de litro de leche

- 50 g de mantequilla

- 1 cucharadita de mantequilla extra para untar la sartén

- 5 g de azúcar

- 1 pizca de sal

- 1 plátano grande

- nutella

 Ponemos la mantequilla en el microondas unos 30 a 40 segundos.

Colocamos la leche, la mantequilla y los huevos en un bol, añadimos la harina, el azúcar y la sal y trituramos con un minipimer los ingredientes.

A continuación pasamos por un colador fino y eliminamos los grumos que puedan quedar.

Con un pincel untamos el fondo de una sartén antiadherente con un poquito de mantequilla y ponemos a calentar a fuego medio.

Seguidamente vertemos en la sarten un poco de la masa, esparcimos muy bien, el fondo de la sartén debe estar completamente cubierto, y nos fijamos porque cuando empiece a cuajar hay que darle la vuelta. Cocinamos brevemente y reservamos en un plato.

Hacemos este proceso hasta terminar con la masa de hacer crepes y recuerda que la primera crepe suele quemarse un poquito, incluso pegarse a la sartén más de la cuenta porque chupa mucha grasa así que no desesperes si no sale la primera crepe.

Servimos las crepes con una cucharada de nutella en el centro acompañada con unas lonchas finas de plátano.

¿Delicioso no? Anímate a prepararlas.

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Como decorar con chocolate

Las decoraciones con chocolate suelen parecer sofisticadas y difíciles de preparar en casa. Hoy vamos a derrumbar esos mitos y a hacer dos decoraciones con chocolate blanco y negro para que decoración de tortas, cupcakes o lo que prefieras.

 Necesitaremos:
Chocolate blanco en cantidad necesaria
Chocolate negro en cantidad necesaria

Para los rulos de chocolate:

 

Limpiar una bolsa del ancho que más nos guste con alcohol y papel absorbente. Es importante que sea papel absorbente y no algodón porque de usar algodón pueden quedar pelusas en el acetato que luego se pegarán al chocolate.

Derretir el chocolate y volcarlo sobre el acetato. El chocolate se pude derretir tanto en baño de María como en microondas, aunque en el caso de este último hay que revolverlo cada 30 segundos para que no se queme.

Distribuir el chocolate sobre todo el plástico, asegurándonos de que quede parejo y liso.

 Con la ayuda de un peine para pastelería, "peinar" el chocolate de manera tal que queden esas ranuras

Enroscar el plástico para que luego los rulos adapten la forma. Se puede colocar el acetato en un vaso o algún recipiente para que conserve esta forma.

Llevar al congelador hasta que el chocolate se seque por completo.

 Retirar de la heladera y los rulos se desprenderán por sí solos del plástico

Para las formas de chocolate:

 

 Derretir el chocolate y volcarlo sobre una superficie plana cubierta con un papel separador,Estirar el chocolate

 Hacer vibrar la superficie (golpeándola repetidamente ) para que las burbujas desaparezcan. Llevar al congelador.

 Cuando el chocolate aún no haya secado por completo, retirarlo de la heladera y cortarlo con cortantes de diversas formas. Retirar las formas del molde y llevar al congelador hasta servir en la decoración.

 Dos maneras súper sencillas de decorar preparaciones de una manera muy original. Si quieres deslumbrar a todos con la decoración

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