Cómo hacer xuxos de crema

Los xuxos pueden ser un delicioso postre, una merienda, un desayuno...no son dificiles de hacer y gustan a todo el mundo. Se pueden rellenar de crema, de chocolate, de cabello de angel, de nata.....mil variantes, a cuál más rica!!!

Hoy vamos a hacer xuxos de una manera muy sencilla y económica, ya verás como vas a sorprender a todo el mundo y te aseguramos que están deliciosos!!!!!

Ingredientes:

• Medias noches o panes de leche
• 2 huevos para rebozar
• Azúcar para espolvorear
• Aceite para freir
• Crema pastelera o en este caso:1 sobre de Flanín el niño
• 300 ml. de leche
• 100 gr. de azúcar

Elaboración:

• Abrir los bollitos por la mitad y vaciar un poco de miga. Hacer la crema con la leche,el azúcar y el sobre de flan. Dejar cuajar hasta que enfríe la crema y rellenar con ella los bollitos,  rebozar  con los huevos batidos y freir en aceite bien caliente.
• Una vez fritos pasarlos por el azúcar ¡y a comer!.

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