No te prives de los beneficios de cocinar al vapor por no tener los utensilios adecuados. Los alimentos cocidos al vapor son sanos, sabrosos y llenos de nutrientes. Son ideales para las personas que quieren y necesitan cuidar su alimentación, así que hoy traemos una solución barata, para poder cocinar al vapor, sin tener que comprar una olla especial, con tan sólo una olla de las que tienes en casa , el colador que utilices para escurrir la pasta, que quepa dentro de la olla y una tapa. Así de sencillo!
Pondremos agua dentro de la olla, de forma que cuando pongamos dentro de la olla el colador,éste no toque el agua. Sobre el colador pondremos los alimentos que queremos cocinar al vapor: verduritas, carne, pescado,....dejamos hervir el agua y tapamos. El truco consiste en evitar que el agua se evapore del todo, rellenando con agua caliente, para no cortar la ebullición. Cuando los alimentos estén preparados, retiramos del fuego y dejamos airear un par de minutos, y ya estará listo!!
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